610. Jesus exprimiu de modo supremo a oblação livre de Si mesmo na refeição que tornou com os doze Apóstolos (Mt 26, 20), na "noite em que foi entregue" (1 Cor 11, 23). Na véspera da sua paixão, quando ainda era livre, Jesus fez desta última Ceia com os Apóstolos o memorial da sua oblação voluntária ao Pai (1 Cor 5, 7) para a salvação dos homens: "Isto é o meu Corpo, que vai ser entregue por vós" (Lc 22, 19). Isto é o meu "Sangue da Aliança", que vai ser derramado por uma multidão, para remissão dos pecados (Mt 26, 28).
611. A Eucaristia, que neste momento instituiu, será o "memorial" (1 Cor 11, 25) do seu sacrifício. Jesus incluiu os Apóstolos na sua própria oferenda e pediu-lhes que a perpetuassem (Lc 22, 19). Desse modo, instituiu os Apóstolos como sacerdotes da Nova Aliança: "Eu consagro-me por eles, para que também eles sejam consagrados na verdade" (Jo 17, 19).